Подбор персонала и наём для ресторанов и кафе

Краткий ответ

Услуги подбора и отбора подходящего персонала для вашего проекта в Стамбуле, с разъяснением правовых обязательств при найме в Турции.

Что нужно знать о законном найме в Турции?

В Турции ни одна организация не вправе выступать посредником в трудоустройстве или предоставлять рабочую силу за вознаграждение, если она официально не лицензирована Турецким агентством занятости (İŞKUR) в качестве «частного кадрового агентства» (Özel İstihdam Bürosu). Это требование установлено статьёй 17 Закона № 4904 и детализировано «Регламентом о частных кадровых агентствах», опубликованным в Официальной газете в 2016 году. Любая организация, предлагающая услуги трудоустройства или «предоставления рабочей силы» без такой лицензии, действует вне правового поля, независимо от масштаба её деятельности или способа продвижения услуг.

Параллельно с лицензированием посредника, сам работодатель несёт самостоятельные обязательства по регистрации при найме любого сотрудника, будь то гражданин Турции или иностранец. Эти обязательства (например, регистрация в Учреждении социального страхования до фактического начала работы сотрудника) существуют независимо и не зависят от того, кто выступал посредником при найме. Наём иностранного работника, в частности, остаётся обусловленным получением для него законного разрешения на работу, независимо от гражданства работодателя или размера компании; даже небольшие предприятия обязаны соблюдать то же требование о разрешении на работу при трудоустройстве любого нетурецкого сотрудника.

Что важно знать

  • Обращение к посреднику или «кадровому агентству», не лицензированному İŞKUR, подвергает работодателя юридическим и финансовым рискам и не даёт никакой защиты в случае спора о работнике или об уплаченных сборах
  • Неформальные договорённости о найме — такие как устное соглашение или отсутствие официальной регистрации сотрудника — возлагают на работодателя полную ответственность при любой проверке или трудовом споре, без какого-либо нормативного прикрытия, ограничивающего эту ответственность
  • Наём иностранных кадров в частности — более сложный процесс, чем наём местных сотрудников, поскольку он требует согласования процедур разрешения на работу и требований регистрации, и любой сбой в любом звене этой цепочки подвергает договорные отношения юридической ответственности

Часто задаваемые вопросы

Может ли любое агентство или организация выступать посредником в трудоустройстве за плату? Нет. Ни одна организация не вправе по закону предоставлять посреднические услуги в трудоустройстве или поставлять рабочую силу за денежное вознаграждение, если она не имеет лицензии «частного кадрового агентства» от İŞKUR согласно статье 17 Закона № 4904.

Подпадают ли малые предприятия под более мягкие обязательства при найме, чем крупные компании? Освобождения по размеру предприятия в принципе не существует; обязательства по регистрации при найме и требование разрешения на работу при трудоустройстве иностранного сотрудника применяются к работодателям независимо от их размера.

Достаточно ли вида на жительство иностранного работника, чтобы нанять его без разрешения на работу? Нет. Вид на жительство и разрешение на работу — независимые друг от друга вещи; трудоустройство иностранца в Турции требует официального разрешения на работу, выданного специально для этой цели, независимо от типа имеющегося у него вида на жительство.

Как Rafiq может помочь с этой услугой?

Rafiq координирует услугу «Hiring & staffing» напрямую. Отправьте свой запрос, и мы обсудим подходящий следующий шаг.

Частые вопросы и связанные темы

Это распространённые темы, которые клиенты изучают до начала процесса. Требования и окончательные решения зависят от вашей ситуации и компетентных органов или поставщиков.

  • где найти опытных поваров для ресторана в Стамбуле
  • поиск официантов и бариста в Стамбуле
  • как составить трудовой договор для персонала кафе
  • требуемые документы при приёме на работу в Турции
  • оплата труда и расчёт заработной платы для сотрудников
  • публикация вакансий для ресторанного персонала онлайн
  • собеседование и отбор персонала для ресторана
  • обучение персонала стандартам обслуживания кафе
  • поиск мультилингвальных сотрудников для обслуживания туристов
  • проверка рекомендаций и опыта кандидатов
  • как организовать график смен и отпусков персонала
  • вопросы для интервью повара и менеджера зала
  • поиск временных сотрудников на период высокого сезона
  • регистрация сотрудников в системе социального страхования
  • аутсорсинг расчёта зарплат для кафе и ресторанов
  • поиск менеджера ресторана с опытом в Турции
  • что включать в должностную инструкцию для официанта
  • где разместить вакансию повара в Стамбуле
  • контрактные условия и период испытательного срока
  • как организовать обучение по безопасности пищевых продуктов для персонала

Официальные источники

Информация на этой странице основана на публикациях следующих официальных органов; окончательное решение по каждой процедуре принимают они: